Claves SAT para Panadería
El SAT publicó un documento con las claves de productos y servicios y las unidades de medida que sugiere para 63 giros de comercios, oficios y actividades profesionales. Estas son las 34 que propone para panadería, revisadas contra el catálogo vigente.
En este giro la unidad sugerida cambia según el producto: revisa la columna de unidad en cada clave.
Claves y unidades sugeridas
| Clave | Descripción en el catálogo | Unidad sugerida |
|---|---|---|
| Pan, galletas y pastelitos dulces Ver clase | H87 Pieza | |
| Pan fresco Ver clase | H87 Pieza | |
| Pan congelado Ver clase | H87 Pieza | |
| Galletas sencillas de sal Ver clase | KGM Kilogramo | |
| Pan seco o cascaras de pan o pan tostado ( crotones) Ver clase | XPK Paquete | |
| Galletas de dulce Ver clase | KGM Kilogramo | |
| Pan de repisa Ver clase | H87 Pieza | |
| Maza congelada para galletas Ver clase | KGM Kilogramo | |
| Maza congelada para pan Ver clase | KGM Kilogramo | |
| Galletas de soda Ver clase | KGM Kilogramo | |
| Tartas y empanadas y pastas Ver clase | H87 Pieza | |
| Ponqués pasteles o biscochos frescos Ver clase | H87 Pieza | |
| Ponqués pasteles o biscochos congelados Ver clase | H87 Pieza | |
| Maza para pastelería congelada Ver clase | KGM Kilogramo | |
| Maza para galletas de soda congelada Ver clase | KGM Kilogramo | |
| Harina Ver clase | KGM Kilogramo | |
| Postres y decoraciones de postres Ver clase | H87 Pieza | |
| Postres preparados Ver clase | H87 Pieza | |
| Complementos de postres Ver clase | H87 Pieza | |
| Helado de sabor o helado o postre de helado o yogurt congelado Ver clase | KGM Kilogramo | |
| Conos o copas de helado comestibles Ver clase | XPK Paquete | |
| Mermeladas y gelatinas y pastas de untar de nuez y dulce y conservas de fruta Ver clase | H87 Pieza | |
| Mermeladas o preservativos de fruta Ver clase | H87 Pieza | |
| Velas de cera Ver clase | H87 Pieza | |
| Mantequilla de nueces o mixto Ver clase | H87 Pieza | |
| Miel Ver clase | LTR Litro | |
| Bebida de chocolate o malta u otros Ver clase | H87 Pieza | |
| Productos de leche y mantequilla Ver clase | LTR Litro | |
| Cristales de gelatina o mermelada Ver clase | H87 Pieza | |
| Gelatina real procesada Ver clase | H87 Pieza | |
| Gelatina de almidón de nuez Ver clase | H87 Pieza | |
| Sándwiches y panecillos con relleno Ver clase | H87 Pieza | |
| Emparedados frescos Ver clase | H87 Pieza | |
| Emparedados congelados Ver clase | H87 Pieza |
Cómo elegir la clave, según el SAT
- La elige quien emite la factura. El SAT indica que identificar la clave es responsabilidad del emisor, porque es quien conoce el producto o servicio que factura.
- Si revendes sin transformar, puedes usar la clave de tu proveedor. Cuando compras un producto y lo vendes sin modificarlo, puedes registrar la misma clave que tu proveedor puso en la factura que te dio.
- Si no hay una clave específica, usa la genérica. Puedes registrar la clave que engloba productos de características similares: la de la clase, que termina en 00. Si tampoco la hay, elige la que más se parezca a tu producto.
Fuente: SAT, Sugerencias de claves de productos y servicios y claves de unidades de medida para actividades de pequeños comercios, oficios y actividades profesionales (enero de 2020). Las claves se revisaron contra el catálogo vigente.
Ver las claves sugeridas para otros giros
Fuente: catálogo c_ClaveProdServ del SAT para CFDI 4.0, versión 2 rev. 2 publicada el 31 de diciembre de 2025 (52.513 claves).